免疫力を高める食事法：がん治療後におすすめの栄養素
がん治療を終えた後、体力の回復や再発予防のために「免疫力を高める生活習慣」を取り入れることが重要です。その中でも、食事は健康の基盤を支える大切な要素です。本記事では、がん治療後におすすめの栄養素や食事法について解説し、免疫力を向上させるヒントをお伝えします。
がん治療後に免疫力を高める食事の重要性
がん治療では手術、化学療法、放射線療法などにより、体が大きな負担を受けています。その結果、免疫細胞の働きが低下し、感染症にかかりやすくなることがあります。また、体重の減少や栄養不良によって回復が遅れることも。したがって、栄養バランスの良い食事を取り入れることが、免疫機能を正常化させる鍵となります。
がん治療後におすすめの栄養素
1. タンパク質
タンパク質は、免疫細胞や筋肉の修復に欠かせない栄養素です。不足すると、感染症への抵抗力が低下する可能性があります。
- 摂取例: 鶏肉、魚、大豆製品（豆腐、納豆など）、卵
2. ビタミンC
ビタミンCは強力な抗酸化作用を持ち、免疫細胞の働きを助けます。炎症を抑え、感染症予防にも効果的です。
- 摂取例: 柑橘類（みかん、オレンジ）、キウイ、ブロッコリー、パプリカ
3. 亜鉛
亜鉛は免疫細胞の生成に必要なミネラルです。がん治療後は不足しやすい傾向があるため、意識的に摂取することが推奨されます。
- 摂取例: 牡蠣、牛肉、ナッツ類（アーモンド、カシューナッツ）
4. オメガ3脂肪酸
抗炎症作用を持つオメガ3脂肪酸は、体内の炎症を抑えるだけでなく、免疫機能をサポートします。
- 摂取例: サーモン、いわし、くるみ、亜麻仁油
5. 食物繊維
腸内環境を整えることで免疫力を高める役割を持っています。腸内の善玉菌を増やし、体全体の健康をサポートします。
- 摂取例: 全粒穀物（玄米、全粒パン）、野菜、果物、海藻類
具体的な食事法の提案
1. バランスの取れたプレート
1回の食事で以下を満たすことを目標にしましょう：
- 主食（玄米や雑穀米などの全粒穀物）
- 主菜（タンパク質源：魚や鶏肉、大豆製品）
- 副菜（野菜や海藻を使った料理）
- 汁物（具だくさんの味噌汁やスープ）
2. 少量を頻回に摂る
がん治療後は食欲が落ちている場合もあるため、1度に多く食べるよりも、1日5〜6回に分けて少量ずつ食べる方法が効果的です。
3. 加工食品を避ける
添加物や過剰な塩分が含まれる加工食品は、免疫機能を低下させる可能性があるため、できるだけ避けましょう。
鍼灸で免疫力をサポートする方法
食事だけでなく、東洋医学の鍼灸療法も免疫力を高めるサポートとして注目されています。鍼灸は、体の気血の流れを整え、自律神経を調整することで、免疫細胞の働きを活性化させます。
当院では、がん治療後の体調管理に特化した施術を提供しており、食事指導も併せて行っています。お気軽にご相談ください。
まとめ
がん治療後の体を労り、免疫力を高めるためには、栄養バランスの良い食事を心がけることが大切です。また、適度な運動や良質な睡眠も健康維持に役立ちます。東洋医学を活用した鍼灸療法も、心身のバランスを整える助けとなります。
免責事項
本記事は情報提供を目的としたものであり、医療アドバイスを行うものではありません。個別の健康状態に応じたアドバイスについては、必ず専門医や医療機関にご相談ください。
鍼灸マッサージ広川